中藥材及飲片分規格等級，是中藥材市場長(cháng農校)期存在的一個現象，這似乎與現代醫學對藥物的認知格格不(bù)拿站入。

  藥品不(bù)分等級，是現代醫學對藥品的科分自(kē)學诠釋，它的基點在于強調藥品的均一性。藥品不(bù)城件是有效成分越多、藥效越高越好(hǎo)。

  “是藥三分毒”，絕大(dà)多數藥品的有效成分也工近是毒性成分，藥效也往往和毒副作用相伴。藥物錢校工(gōng)作者通(tōng)常是在療效書樹和毒副作用之間，找到一個平衡區間作為(wèi)藥物質量的最佳點，有效成分過多或農門過少，藥效的過之與不(bù)及都是不(bù)作司可藥用的廢品。

  然而中藥早在梁代的《神農本草經集注》 學器中就有分等的說(shuō)法，如(rú)麥門冬“以肥大(dà)者為(wè玩唱i)好(hǎo)”。又如(rú)石斛以細實，色如(rú)金(jīn)，形似蚱報高蜢髀者為(wèi)佳，而莖形長(cháng)大(dà)而色淺的南筆木(mù)斛就是差貨了。

  存在應有其必然性，我們(men)可以電員從中藥材及飲片規格等級的形成過程和機理，去探讨其中合理的一面。

  一、基源不(bù)同産生的規格

  (一) 同種藥材不(bù)同來源店日

  同一藥材來自不(bù)同種的動植物，這在中藥中是一個較票劇為(wèi)常見的現象。例如(rú)大(她音dà)黃的來源為(wèi)掌葉大(dà)黃、唐古又報特大(dà)黃或藥用大(dà)黃的幹燥根及根莖。這類藥材因基源不(bù)同，草遠加上其采收、加工(gōng)方式也多有不(間事bù)同，藥材的性狀也不(bù)同進而形成不(bù)同的規格讀師等級。

  (二)栽培品種不(bù)同

  藥材經過長(cháng)期種植以後，會(huì)出現鐵弟不(bù)同的品種，在表觀性狀上會(huì)在較明顯的區别，進而形成月新不(bù)同的規格等級。如(rú)菊花(友時huā)有懷菊、亳菊、滁菊、杭菊、貢菊等多個規格，杭菊中又有杭白菊和杭黃購對菊之分。

  二、生産中産生的規格

  (一) 野生藥材生境不(bù)同

  野生藥材在不(bù)同環境下受光照、水分、土壤等影響會分工(huì)出現不(bù)同的生長(cháng)狀态。如(rú)農田雜草性半夏與房話山林(lín)中半夏，農田水分、光照、營養豐富，生長(cháng)在這裡的飛劇野生半夏茂盛、塊莖較大(dà)。如(rú)果沒有除草劑等人為地友(wèi)因素影響，農田野生半夏能夠形成一定産量。山林(lín)秒樂地區光照不(bù)足、土壤養分有限，這裡的野生半夏生長(cháng)緩慢坐媽，塊莖較小(xiǎo)。

  (二) 野生與家(jiā)種不(bù)同

  伴随種植技術的發展，一些藥材會(huì)有理錯野生和家(jiā)種兩種情況。例如(rú)防風産于亳州的為(wèi)家(jiā銀在)種品， 産于内蒙古的為(wèi)野生品，二河業者外觀形态差異較大(dà)、價格懸殊。

  (三)産地不(bù)同

  各地不(bù)同的氣候土壤條件常會(huì)賦予藥畫中材不(bù)同的外觀性狀和内在質量。不(bù)管是野生藥材還是家會長(jiā)種藥材，其會(huì)因為(wèi)不(bù)分也同地域而形成不(bù)同的規格等級，也是産生道地與非道地不(bù)同規能舞格的最重要原因。

  目前同一種藥材種植區域跨度很大(d站錢à)，也就帶來了較大(dà)的種植技術上的差異，這就容易出現外購暗觀性狀和内在質量不(bù)同的現象。例如(rú)市場上流通(tōng)體朋的杭白菊主要分别來自浙江和江蘇兩個主産地，其在外觀形态就有一定的下煙差異。

  (四)采收時(shí)間不(bù)同

  藥材種植過程中，藥農會(huì)根據藥材本身的習性和市場需喝老求在不(bù)同時(shí)間采收藥材，這就家內會(huì)形成不(bù)同的規格等級。例如(rú)金(我森jīn)銀花(huā)在市場上分為(wèi)四、五個規格等級。地道按照生長(cháng)時(shí)間先後分為(wèi)頭茬花(huā)快黑、二茬花(huā)、三茬花(huā)、四茬花(huā)等，其在外觀形态和綠廠唱原酸含量上差别較大(dà)。

  (五) 生産中的其他(tā)情況

  藥材種植方式不(bù)同産生的規格等級，如(rú)壩川芎知金與山川芎;因營養條件不(bù)同産生的不(bù)同的規格等級不也，如(rú)栽培的地黃可因鋤草不(bù)勤或缺少肥料而兒些變得(de)瘦小(xiǎo)。貯藏條件的不(飛內bù)同或時(shí)間的長(cháng)短(duǎn)也會(huì)産我輛生不(bù)同規格等級，如(rú)新貨、陳林金貨、悶貨等。

  三、加工(gōng)過程中産生的規格等級

  (一)産地加工(gōng)方式不(bù)同

  藥材采收後，不(bù)同地方的藥農加工(gōng)方式會(huì間都)有差别;也有根據用途不(bù)同采用不(bù)同的加工(gōng)地現方式。這種加工(gōng)方式差别會(huì)亮冷使藥材形成不(bù)同的規格，如(rú)人參，人參采收後直接幹燥土兒後稱為(wèi)生曬參，人參經過浸潤、清洗、分長高選、蒸制、晾曬、烘幹等工(gōng)序加工在信(gōng)的稱為(wèi)紅參。二者加工(gōng)方式不雜裡(bù)同，規格不(bù)同，臨床應用也不跳關(bù)同。

  (二) 淨選形成不(bù)同慢知規格等級

  中藥材的淨選一般在産地進行，分為(wè他厭i)水選、風選、篩選。淨選是去除藥材的非藥用部位、泥沙雜質、蟲城高蛀黴變品。藥農或者藥商通(tōng)常會(huì)利用風風篩選或挑選除泥沙雜質的同時(shí)對藥材船西進行去小(xiǎo)留大(dà)，亦有去大(dà)空年留小(xiǎo)和去雜，如(rú)葶苈子(zǐ)去莢。風選法近舊即去輕留重，除去癟子(zǐ)。亦有去重留輕，除國筆去砂石雜質。

  作為(wèi)農副産品，同一批次藥材内的各個為機個體通(tōng)常還是有明顯差異的，藥商針對差刀少異進行分選，也會(huì)産生不(bù)同她高的規格等級。因形狀不(bù)同用分揀法分出不(bù)同的規格等級，用道如(rú)蠶羌與大(dà)頭羌。

  (三)幹燥形成的不(bù)同規格

  中藥材的幹燥分為(wèi)陰幹玩西、曬幹、烘幹、發汗、蒸煮後幹燥。藥材的不(bù)同去跳幹燥方式也會(huì)産生不(bù)同的規格，如(雨來rú)人參曬幹或烘幹形成生曬參，如(rú)蒸後幹燥則是紅參。

  (四) 切制形成不(bù)同規格等級

  大(dà)多數中藥材要經過切制後成為(wè多西i)中藥飲片才能入藥，如(rú)黃芪材直接垂直于橫斷面切成圓片，與橫斷朋視面成一定角度切成馬蹄片或斜片，還有先整條壓片再切成黃對長(cháng)片等多種規格。黃芪圓片多用于中醫臨床配方或者藥企制劑制藥到弟投料;斜片和長(cháng)片多用于消費者做茶飲，比較美觀，價格也略到暗高。同一規格黃芪飲片由于大(dà)小(xiǎo)、厚度、顔色不(bù木聽)同又會(huì)分為(wèi)不(bù)同等級用身。

  (五) 分選産生不(bù)同規去身格等級

  由于原藥材的大(dà)小(xiǎo)不(bù)一，再加上藥材各術家部位大(dà)小(xiǎo)粗細不(bù)一，切什匠制後會(huì)造成中藥飲片的差異，加上切後多會(huì)出現碎屑渣，故大拍商家(jiā)多會(huì)篩選或風選。風選或分揀法産生不(b動媽ù)同的規格等級，這類藥材非常多。如(rú)切後不(b數兒ù)篩選，一般稱為(wèi)統裝飲片。如(rú頻明)篩選去小(xiǎo)留大(dà)，即為(wèi山拿)選裝飲片。

  (六) 炮制産生不(bù)同規格等級

  中藥在入藥前常會(huì)有許多不(bù)同的炮購費制，如(rú)半夏，有清半夏、姜半夏、法半夏;元胡，也和窗有生用、醋制、 鹽制等，形成多種炮制規格的商畫費品。

  四、小(xiǎo)結

  通(tōng)常認為(wèi)，中藥材和飲場子片是按其有效成分含量的多少和療效的高低(dī)，分出規格和等級的農物。高價的中藥材及飲片就是有效成分含量高、放朋療效高的好(hǎo)貨。但從我們(men)對以上藥材及飲低草片等級的形成原因的分析上看，并不(bù)能表明中藥材和飲片的規格等級與其有效錯鐵成分含量的多少和療效的高低(dī)有多少關系。刀可

  中藥材與化學藥不(bù)一樣，它還同時(shí)有着農副産品的屬錯媽性。農副産品在生産、收獲和加工(gōng)過程中很難做到感官形态及内在品質的友請一緻，商品依其規格和等級的不(bù)同而出現價格上的差異也是必討員然。藥品可依據其特殊性不(bù)分等級，但全世界所有國家(jiā)的農副産品都樹讀有分級出售的現象。農副産品一類商品等級的煙司一個特有的現象 —“賣相”往往與中藥材的内在質量沒有相關性，隻是大(dà)的雪小(xiǎo)比較均勻的藥材可能品質更穩定一點罷了。

  多年來我國的中藥質量管理一暗事直是依照西藥管理的模式，隻有符合藥典的正品和不(bù)符合藥典的廢窗白品、僞品。隻要是符合藥典的藥，都被認定為(wèi)可以藥用，而其中飛的市場上存在的規格和等級，均被認為(wèi)不(bù)屬于拍和有關部門管轄之列。

  中藥材及飲片規格等級的現象及看如問題很少有人加以研究，包括這些規格等級是如(刀中rú)何形成的?其主要的評判标準是什麼?因此，本文就中藥材和飲片商品規格等級相到标準形成的依據作一個初步的探讨。